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        山藥

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        山藥
        藥材圖片




        功效
        《神農本草經》
        味甘,溫。主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身不饑,延年。
        《本草經集注》陶弘景
        味甘,溫、平,無毒。主治傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中,益氣力,長肌肉。主頭面游風,風頭目眩,下氣,止腰痛,補虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱,強陰。久服耳目聰明,輕身,不饑,延年。
        《雷公炮制藥性解》李中梓
        味甘,性溫無毒,入脾肺腎三經。補陰虛,消腫硬,健脾氣,長肌肉,強筋骨,療干咳,止遺泄,定驚悸,除瀉痢。乳制用。
        《本草經解》葉天士
        氣溫平,味甘,無毒。主傷中,補虛羸,除寒熱邪氣,補中,益氣力,長肌肉,強陰。久服耳目聰明,輕身,不饑延年。(炒用)
        山藥氣溫平,稟天春升秋降之和氣,入足厥陰肝經、手太陰肺經;味甘無毒,稟地中正之土味,入足太陰脾經。氣升味和,陽也。
        脾為中州而統血,血者陰也,中之守也;甘平益血,故主傷中。脾主肌肉,甘溫益脾,則肌肉豐滿,故補虛羸。
        肺主氣,氣虛則寒邪生;脾統血,血虛則熱邪生;氣溫益氣,味甘益血,血氣充而寒熱邪氣除矣。脾為中州,血為中守;甘平而益脾血,所以補中。脾主四肢,脾血足,則四肢??;肺氣充,則氣力倍也。陰者宗筋也,宗筋屬肝;氣溫稟春升之陽,所以益肝而強陰也。
        久服,氣溫益肝,肝開竅于目,目得血則明。氣平益肺而生腎,腎開竅于耳,耳得血則聰。味甘益脾,脾氣充則身輕,脾血旺則不饑,氣血調和,故延年也。
        《長沙藥解》黃元御
        味甘,氣平,入足陽明胃、手太陰肺經。養戊土而行降攝,補辛金而司收斂,善熄風燥,專止疏泄。



        常用方
        《本草經解》葉天士
        山藥同生地、杞子、牛膝、甘菊、白蒺藜、五味,治肝腎虛怯。同蓮肉、扁豆、人參、白芍、白茯、甘草、陳皮,治脾虛泄瀉。同羊肉、肉蓯蓉作羹,治虛羸。
        《長沙藥解》黃元御
        《金匱》薯蕷丸,薯蕷三十分,麥冬六分,桔梗五分,杏仁六分,當歸十分,阿膠七分,干地黃十分,芍?藥六分,芎六分,桂枝十分,大棗百枚為膏,人參七分,茯苓五分,白術六分,甘草二十分,神曲十分,干姜三分,柴胡五分,白蘞二分,豆黃卷十分,防風六分。蜜丸,彈子大,空腹酒服一丸。治虛勞諸不足,風氣百疾。以虛勞之病,率在厥陰風木一經,厥陰風木,泄而不斂,百病皆生。肺主降斂,薯蕷斂肺而保精,麥冬清金而寧神,桔梗、杏仁,破壅而降逆,此所以助辛金之斂也。肝主升發,歸、膠滋肝而養血,地、芍潤木而清風。芎?、桂枝,疏郁而升陷,此所以輔乙木之升發也。升降金木,職在中氣,大棗補己土之精,人參補戊土之氣,苓、術、甘草,培土而瀉濕,神曲、干姜,消滯而驅寒,此所以理中而運升降之樞也。賊傷中氣,是惟木邪,柴胡、白蘞,瀉火而疏甲木,黃卷、防風,燥濕而達乙木,木靜而風息,則虛勞百病瘳矣。
        陰陽之要,陽密乃固,陰平陽秘,精神乃治,陰陽離決,精氣乃絕。《素問》語。四時之氣,木火司乎生長,金水司乎收藏,人于秋冬之時,而行收藏之政。寶澀精神,以秘陽根,是謂圣人。下此于蟄藏之期,偏多損失,坎陽不密,木郁風生,木火行疏泄之令,金水無封閉之權,于是驚悸、吐衄、崩帶、淋遺之病,種種皆起。是以虛勞之證非一,無不成于乙木之不謐,始于辛金之失斂。究之總緣土敗,蓋坎中之陽,諸陽之根,坎陽走泄,久而癸水寒增,己土濕旺,脾不能升而胃不能降,此木陷金逆所由來也。法當溫燥中脘,左達乙木而右斂辛金。薯蕷之性,善入肺胃而斂精神,輔以調養土木之品,實虛勞百病之良藥也。



        使用注意
        署預
        《神農本草經》
        薯蕷、山芋



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        飲片
        《本草經集注》陶弘景
        生嵩山山谷。二月、八月采根,曝干。
        今近道處處有,東山、南江皆多掘取食之以充糧。南康間最大而美,服食亦用之。
        《中藥大辭典》
        為薯蕷科植物薯蕷的塊莖。11~12月采挖,切去根頭,洗凈泥土,用竹刀刮去外皮,曬干或烘干,即為毛山藥。選擇粗大的毛山藥,用清水浸勻,再加微熱,并用棉被蓋好,保持濕潤悶透,然后放在木板上搓揉成圓柱狀,將兩頭切齊,曬干打光,即為光山藥。
        生山野向陽處?,F各地皆有栽培。




        加工
        《雷公炮炙論》
        雷公云:凡使,勿用平田生二、三紀內者,要經十紀者,山中生,皮赤,四面有髭生者妙。
        若采得,用銅刀削去上赤皮,洗去涎,蒸用。
        《中藥大辭典》
        山藥:揀去雜質,用水浸泡至山藥中心部軟化為度,撈出稍晾,切片曬干或烘干。
        炒山藥:先將麩皮均勻撒布于熱鍋內,俟煙起,加入山藥片拌炒至淡黃色為度,取出,篩去麩皮,放涼(每山藥片100片,用麩皮10斤)。


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